Sörkaland Program
A tételsort ne keresd, mert nincs. Hogy mégis miféle kóstolóesemény lesz akkor a Mad Scientist sörkaland? Kalandos. Őrülten kalandos.
Felejts el mindent, amit a kocsmakvízekről tudsz. Csak összezavar. Különleges kóstolónkon Ureczky Balázs vezetésével ostrom alá vesszük az Anker közt, pohárról-pohárra tippeljük a söröket és gyűjtjük a pontokat, hogy a végén a legtöbb pontszámot elérő csapat bezsákoljon egy 0.75-ös MadX-et. A többiek meg egy (sörös) gallon okosságot.
Az este során 10 piccolo Mad Scientist kézműves sört kóstolunk majd, amihez korcsolyának grissinit, füstölt olívabogyót. A menüsor „főétele” Iberico bao szendvics vagy a vega Shiitake bao lesz. Még szerencse, hogy a sörök eleve vegák, így fejtörést legfeljebb a kitalálásuk okozhat. A többit meg bízzátok rá Ureczky Balázsra. Megoldja okosba’. – A program vezetése kérhető Katona Csaba történész vezetésével is.
#SÖRKÍSÉRŐK
- Grissini
- Füstölt olívabogyó
- Iberico bao szendvics vagy Shiitake bao
"Séf asztala" Program
Degusztációs menü
Degusztációs menü
Welcome drink: Sörpárlat
Kisüzemi hangulatot, de nagyüzemi profizmust kínál Katona Csaba, az MTA stand-up doktorának csapatépítő sörkóstoló-monológja.
Az utóbbi években a minőségi sörfőzés úgy fut fel hazánkban, mint egy kacskán kiöntött pilseni a korsóban. Katona Csaba szórakoztató sörtörténeti műsora pohárról-pohárra vezet végig az európai kontinensen, az előre kiszállított nemzetközi sörkülönlegességek kóstolása mellett természetesen. A Történettudományi Intézetének doktora nem a levegőbe beszél és nem a levegőbe kóstol: egyik kutatási területe éppen az aranysárga ital története.
A program offline és online változatban is elérhető.
Katona Csaba éppen sziporkázik egy vállalati napon: